Vergessene Klassiker-Köstliche Rezepte mit alten Gemüsesorten – Gut im Angebot

Paccalet, Kathleen , Paccalet, Yves

ISBN: 9783836927918 

Kartoniert
Übersetzung: Holle, Barbara, Fotos: Dantan, Marc
Deutsch 2014 – Gerstenberg Verlag, 285 mm, 144 S.

Gerstenberg Verlag, Neue Ware, gestempelt: Mängelexemplar, Zustand gut

Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen.

– Über 50 Gemüseraritäten – 125 leckere Rezepte – Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Tipps für Lagerung und Verwendung in der Küche

– Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.

Text vom Verlag