Das Paris-Kochbuch- 99 Rezepte – Sehr gut Räumungsverkauf

Das Paris-Kochbuch
Kulinarische Weltreise durch die Quartiere, 99 Rezepte
Couet, Danyel

ISBN: 9783836929981

Gebunden, 25 cm, 262 S.
Fotos v. David Loftus, Übersetzung von Holle, Barbara, 6. Aufl.
Deutsch
2014 – Gerstenberg Verlag

Neue Ware, Mängelexemplar, Zustand: sehr gut
Retourware -wegen minimaler Lagerspuren, Transportschäden,
wie leichte Kratzer als Mängelexemplar gekennzeichnet.

Paris ist immer eine Reise wert, auch eine kulinarische! Wo sonst gibt es Süßkartoffelbällchen aus Ghana neben Pastrami, Buf Bourguignon neben Couscous und indischem süßen Lassi? Das Viertel La Chapelle bietet indische, La Goutte d’Or afrikanische, Saint-Michel griechische Köstlichkeiten. Im Marais genießen wir jüdische Spezialitäten, im Barbès arabische, im 13. Arrondissement asiatische. Und wenn wir typisch französisch essen wollen, suchen wir ein Bistro auf oder kaufen auf einem der Märkte für ein Picknick in den Tuilerien ein.

Danyel Couet nimmt uns in diesem Buch auf einen Spaziergang durch sein Paris, das Paris der Küchen aus aller Welt, mit. Die Food- und Straßenfotos von David Loftus fangen das internationale Flair der Metropole ein.

Text vom Verlag